食べる

パンをふっくら膨らませる酵母は、カビと同じ真菌の仲間。実は私たちの口の中にもカンジダ菌が存在しています。口腔カンジダ症の症状や原因、口腔乾燥・入れ歯との関係、予防のための口腔ケアについて解説します。

夏休みのお昼ごはんは、そうめんやうどんなど麺料理が増えがち。麺を上手に活用しながら、栄養バランスや「噛む・すする・飲み込む」といった子どもの食べる力を育てるポイントを、保育・歯科の視点から紹介します。

暑い夏は汗による脱水や口呼吸などで、お口が乾燥しやすくなります。唾液が減ると口臭やむし歯のリスクにもつながります。夏の脱水対策や水分補給、スポーツドリンクの飲み方、お口の乾燥・口臭を防ぐポイントを紹介します。

暑い夏に欠かせないおそうめん。「すする」という日本の食文化には、おいしく食べるための口や呼吸の働きが関係しています。すすれない原因や口の機能、簡単なトレーニングについて歯科衛生士の視点で解説します。

よく噛んで食べることは、肥満予防や脳の活性化、胃腸の働きの向上など健康に多くのメリットがあります。噛ミング30の実践方法や、噛む力のチェックポイント、子どもから高齢者までの咀嚼の大切さを解説します。

肉食動物や草食動物、魚たちの歯は食べるものに合わせて進化しています。人間の前歯・犬歯・奥歯にもそれぞれ大切な役割があります。よく噛むことの大切さや、歯と口の健康週間をきっかけに見直したいお口の健康について解説します。

子どもや高齢者が噛めない原因は食材ではなく「形や調理法」かもしれません。切り方・加熱・水分調整など、咀嚼力を育てる具体的な食事の工夫をわかりやすく解説します。

「よく噛む＝硬い食べ物」は間違い？歯科衛生士が、子どもの咀嚼力を育てる正しい食事の工夫を解説。かじり取り・噛みつぶしの発達と具体的な食材例をわかりやすく紹介します。

子どもが野菜を食べない原因は味ではなく、食べにくい食感や食事中の体験かもしれません。ペラペラ・パサパサ・モチモチ食材の特徴と、楽しく食べるための工夫をわかりやすく解説します。