食べる

暑い夏に欠かせないおそうめん。「すする」という日本の食文化には、おいしく食べるための口や呼吸の働きが関係しています。すすれない原因や口の機能、簡単なトレーニングについて歯科衛生士の視点で解説します。

よく噛んで食べることは、肥満予防や脳の活性化、胃腸の働きの向上など健康に多くのメリットがあります。噛ミング30の実践方法や、噛む力のチェックポイント、子どもから高齢者までの咀嚼の大切さを解説します。

肉食動物や草食動物、魚たちの歯は食べるものに合わせて進化しています。人間の前歯・犬歯・奥歯にもそれぞれ大切な役割があります。よく噛むことの大切さや、歯と口の健康週間をきっかけに見直したいお口の健康について解説します。

子どもや高齢者が噛めない原因は食材ではなく「形や調理法」かもしれません。切り方・加熱・水分調整など、咀嚼力を育てる具体的な食事の工夫をわかりやすく解説します。

「よく噛む＝硬い食べ物」は間違い？歯科衛生士が、子どもの咀嚼力を育てる正しい食事の工夫を解説。かじり取り・噛みつぶしの発達と具体的な食材例をわかりやすく紹介します。

子どもが野菜を食べない原因は味ではなく、食べにくい食感や食事中の体験かもしれません。ペラペラ・パサパサ・モチモチ食材の特徴と、楽しく食べるための工夫をわかりやすく解説します。

チョコレートは虫歯になる？高カカオなら安心？カカオの効能や摂取目安量、デメリットまで歯科的にわかりやすく解説。子どもや高齢者が食べる際の注意点も紹介します。

食べ物を安全に飲み込むために欠かせない「食塊形成」。噛む力と唾液の役割、子どもや高齢者に起こりやすいリスク、誤嚥を防ぐ食べ方のポイントをやさしく解説します。

節分の恵方巻。七福神に由来する具材の意味と、切らずに食べることで起こりやすい顎関節症のリスクを歯科・口育の視点から解説します。

節分の福豆は5歳以下の子どもには危険？消費者庁の注意喚起をもとに、豆が窒息や誤嚥につながる理由と、子どもや高齢者も安心して楽しめる代替案を解説します。